De Paște trebuie să închini un pahar cu cei
dragi. Și pentru că e sărbătoare mare, ai un motiv în plus să alegi mai
atent licorile cu care te vei delecta.
Sărbătoarea Paștelui este, ca în fiecare an, un bun
prilej pentru noi toți să mâncâm după voia inimii și să degustam câteva
licori minunate alături de cei dragi. Pentru mesele din familie sau
pentru petrecerile cu prietenii n-ar trebui să lipsească nimănui câteva
sticle de vin bun din casă. Fie că vreți să faceți un cadou, fie că le
veți bea cu ai voștri ar fi bine să pregătiți o “rezervă specială” în
cămară. Un vin bun o să vă încălzească pe dinăuntru și o să contribuie
din plin la atmosfera de sărbătoare mai ales dacă este împărțit cu cei
dragi.
1. Un vin roșu. Dacă vă plac vinurile demiseci, aromate și prietenoase vă recomand un Carmenere de Chile de la Cono Sur, cu gust intens de fructe roșii coapte și postgust ușor condimentat sau un Zinfandel din California,
foarte fructat și el însă mult mai domol și mai catifelat. Dacă le
preferați pe cele mai seci, cu buchet elaborat și arome ceva mai
sofisticate vă invit să încercați un Malbec din Argentina , un cupaj de struguri italienești din Sicilia sau, de pe meleagurile noastre, un cupaj clasic de Fetească și Cabernet din Dealu Mare.
Sunt câteva propuneri distincte, cu personalități diferite, însă au
toate un numitor comun: se potrivesc de minune cu friptura de miel.
2. Un vin rose. Pentru petrecerile ceva mai relaxate, puteți să luați
în calcul și câteva roseuri care se potrivesc mai bine zilelor însorite
de primăvară de care sper să avem parte și în vacanța aceasta. De
“cursă lungă” poate fi Făurarul de la Davino sau un rose proaspăt de Drăgășani. Ceva mai elaborate sunt vinurile de Provence sau roseurile Italienești.
