Se afișează postările cu eticheta alimentatie. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta alimentatie. Afișați toate postările

06.05.2014

5 mancaruri procesate pe care un copil nu trebuie sa le consume :

Este foarte greu pentru o mamica sa gaseasca pentru copilasul ei alimente sanatoase. Unii parinti cauta alimente organice in speranta ca sunt mai bune, dar chiar si acestea au ingrediente interzise, iar fructele si legumele din piata nu mai sunt gustoase ca cele pe care le culegeam din curtea bunicilor.
In mod normal, este recomandat ca orice copil sau adult sa evite mancarurile care contin peste 5 ingrediente. Dar ce facem cu alimentele care, desi contin peste 25, sau chiar 50 de ingrediente, le sunt recomandate copiilor ca fiind sanatoase? Organismul celor mici nu le proceseaza si, pe termen lung, acestea ajung sa le faca mai mult rau decat bine.

1. Cereale cu ciocolata - Sunt promovate ca fiind cea mai buna alegere pentru micul dejun al copiilor, dar ar trebui sa te gandesti de doua ori inainte de a alege de pe raft asa ceva.
Se stie ca aceste produse sunt pline de:
- adaosuri de zahar (zaharuri si siropuri adaugate in timpul procesarii)
- coloranti artificiali
- fosfat tricalcic
- arome artificiale
- amidon
- BHT (butilhidroxitoluen sau E321)
- TBHQ (T-butil hidrochinona, derivat al petrolului)
Toate aceste ingrediente sunt adaugate ca sa mentina cerealele proaspete. Unele cereale ajung sa aiba si peste 25 de ingrediente.
2. Gaufres sau waffles - Sunt perfecte pentru mic dejun sau pentru o gustare intre mese, dar sortimentele pe care le gasesti la supermarket sunt departe de cele originale, homemade.
Ce gasesti tu pe rafturile magazinelor sunt niste produse procesate cu peste 25 de ingrediente, printre care si:
- fosfat de calciu (E341, asociat cu tulburari metabolice)
- amidon modificat din porumb
- arome naturale si artificiale
- maltodextrina (E621)
- guma de celuloza
- acid citric
- Red 40 lake (colorant cancerigen, asociat cu hiperactivitate, deficienta de atentie si IQ scazut la copii)
- Blue 2 lake (colorant asociat cu astm, reactii alergice si probleme cardiate, iritant al sistemului respirator si gastrointestinal).

01.05.2014

Alimentatia in timpul sarcinii. Uite ce NU trebuie sa mananci cand astepti un bebe :

Vesti bune pentru toate viitoarele mamici: oricarei gravide i se permite in timpul sarcinii sa faca anumite excese, asa ca, indiferent de pofta pe care ai avea-o, cei din jur vor inchide ochii si te vor ajuta sa o depasesti. Nu exagera insa, pentru ca exista alimente interzise, pe care orice gravida ar trebui sa le evite cand asteapta un bebe.
O gravida responsabila trebuie sa stie exact ce este permis si ce nu in timpul sarcinii, iar alimentatia joaca un rol esential din acest punct de vedere. Pentru a te feri de neplaceri si complicatii, noi iti venim in ajutor cu o scurta lista a felurilor de mancare pe care trebuie sa le refuzi cat astepti un bebe:
1. Alimente nepasteurizate
Lactatele sunt deosebit de importante pentru dieta unei gravide, insa trebuie sa verifici daca produsele pe care le cumperi sunt sau nu pasteurizate. Daca acestea nu sunt suficient de bine pregatite termic, pot provoca anumite afectiuni, printre care si toxoplasmoza sau listeria.
2. Alimente gatite insuficient
Sansele ca tu sa te infectezi cu o bacterie alimentara cresc pe masura ce alegi feluri de mancare prost pregatite. Afectiunile alimentare puternice pot afecta bebelusul atat de tare incat risti sa avortezi sau sa nasti un copil cu probleme, asa ca trebuie sa fii foarte atenta la alimentatie si la felul in care o pregatesti. Evita mancarea procesata, cu ou crud in ea si informeaza-te inainte de a manca un fel de care nu ai mai auzit.
3. Anumite fructe de mare
Ai auzit, probabil, ca exista specii de peste care contin foarte mult mercur si ca trebuie sa eviti sushi atunci cand astepti un bebelus. Stii insa exact care sunt speciile pe care trebuie sa le ocolesti? Scrumbia, pestele-spada si rechinul sunt doar o parte dintre pestii care nu au ce cauta la tine in farfurie cat timp esti insarcinata. De asemenea, indicat ar fi sa-ti limitezi consumul de ton si sa eviti algele si fructele de mare.
4. Ficat
Studiile recente arata ca un exces de vitamina A in timpul sarcinii poate afecta bebelusul, si, cum ficatul contine o cantitate considerabila din aceata vitamina, indicat ar fi sa-l eviti de-a lungul celor noua luni de sarcina.
5. Plante care inmuguresc
Cu toate ca par extrem de sanatoase, plantele care inmuguresc pot afecta serios bunastarea fizica a mamicii si a fatului. Atentie sporita la ele deci, precum si la legumele si fructe spalate necorespunzator.